Search results: origin of Blue Mountain coffee
瑰夏咖啡口感|瑰夏咖啡豆淺烘好還是深烘好?瑰夏咖啡產地在哪?gesha藝伎咖啡味道如何描述?
瑰夏咖啡豆淺烘好還是深度烘焙好風味描述已經口感特點介紹CUPPING 10-10-11器具:Hario V60手衝滴漏中度研磨(偏細)因爲烘焙的比較淺希望磨得細點能減少酸度。水溫:91攝氏度,溼香味好 [more…]
單品濃縮咖啡|爲何SOE咖啡豆受歡迎?SOE咖啡豆與拼配豆哪種更好?選購SOE咖啡豆需注意什麼?
近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡,就連來前街門店的不少朋友,剛進店就問這裡有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下爲什麼SOE會流行起來。SOE(single origin espresso)即單品濃縮咖啡 [more…]
Rwanda Coffee|盧旺達咖啡產區有何特色?南詩客水洗紅波旁咖啡豆的風味口感怎麼描述?
說起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯尼亞」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!例如前街今天要分享的 [more…]
蘇門答臘咖啡產區|印尼蘇門答臘島種植哪些咖啡品種?曼特寧咖啡是阿拉比卡精品咖啡豆嗎?
蘇門答臘是印尼的第二大島,也是世界的第六大島,足足有臺灣島的十三倍大!這裡之所以會種植咖啡,主要是因爲過去荷蘭東印度公司,爲了供應遞增的咖啡需求,並且增加殖民利益,加上蘇門答臘島本身處環太平洋火山地帶 [more…]
曼特寧soe豆|印尼曼特寧SOE與意式拼配區別大嗎?適合意式咖啡機用的中深烘可可風味精選咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不知道大家有沒有發現初初學者經常會覺得曼特寧很苦,意式咖啡也很苦,所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裡會有些許比較的 [more…]
美式咖啡由來|美式黑咖啡風味口感有何特點?冰美式何時喝才能減肥?哪些咖啡適合做美式?
每當人們提到黑咖啡的時候,總會第一時間想到美式咖啡,也有不少小夥伴會認爲黑咖啡就是美式咖啡。實際上,黑咖啡是指沒有加糖加奶的咖啡品類,而美式咖啡是其中一員。美式咖啡好不好喝以及風味表現如何,與製作美式 [more…]
意式濃縮黑咖啡|美式咖啡是美國人發明的嗎?咖啡新手如何自製美式?意式espresso選哪種咖啡豆?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex「爲什麼明星們 [more…]
SOE單品濃縮咖啡豆|美式咖啡風味口感如何?美式黑咖啡能減肥嗎?怎麼做好喝的SOE豆美式?
每當人們提到黑咖啡的時候,總會第一時間想到美式咖啡,也有不少小夥伴會認爲黑咖啡就是美式咖啡。實際上,黑咖啡是指沒有加糖加奶的咖啡品類,而美式咖啡是其中一員。美式咖啡好不好喝以及風味表現如何,與製作美式 [more…]
咖啡豆74系列|埃塞俄比亞咖啡品種74110和74158是什麼?西達摩聖塔維尼咖啡風味口感手衝萃取參數介紹
(左上角)在成千上萬個不同的咖啡豆種裏,難免會有一些豆子的名字比較特別!它們不像波旁、鐵皮卡等大多數豆子一樣,擁有常規的名稱,而是像祕密間諜一般,擁有着自己的編號。例如像用英文字母+數字進行命名的豆種 [more…]
意式咖啡拼配豆藝術| 什麼是意式濃縮咖啡豆?怎麼對烘焙咖啡豆進行拼配?意式豆拼配比例原則介紹
或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的 [more…]
SOE濃縮咖啡風味特點|意式拼配豆與SOE單品咖啡有什麼區別?SOE咖啡比傳統意式咖啡好喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡精品化的進程,SOE也逐步火了起來,那麼SOE是什麼呢,SOE咖啡會比拼配咖啡好喝嗎?現在前街咖啡(Fron [more…]
SOE咖啡正確喝法| SOE濃縮咖啡豆優缺點及如何挑選?怎麼用SOE豆做出好喝的美式?
最近SOE濃縮咖啡的盛行,很多咖啡店也把SOE咖啡當作賣點主推。不少人也會問到前街咖啡(FrontStreet Coffee)SOE咖啡和拼配咖啡有什麼不同,是不是SOE咖啡一定比拼配的濃縮咖啡要好喝 [more…]
拼配咖啡豆的目的|SOE咖啡有什麼特點?SOE單品豆和意式拼配豆哪個好 區別是啥?
有很多小夥伴問到前街的咖啡師什麼是soe咖啡,爲什麼現在很多精品咖啡店都有soe咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)卻沒有把soe咖啡放入菜單中。前街咖啡(FrontStreet C [more…]
單品濃縮咖啡豆|SOE美式怎麼選豆?適合新手入門的4款風味清晰性價比高的SOE意式咖啡豆推薦
跟以前清一色的苦澀咖啡不同,如今的咖啡不僅口味多樣,酸、甜、苦、濃通通都有,對應不同的製作方式還會有不同的叫法。一般來說,手衝會選擇單一產地的咖啡豆,因爲這樣能喝到獨特的風味;對於意式咖啡而言,傳統上 [more…]
意式奶咖|澳瑞白 馥芮白 醇藝白是拿鐵嗎?澳白的味道口感有哪些特點?澳白和拿鐵的咖啡基底一樣嗎?
對於大多數咖啡人而言,第一次認識Flat white這款飲品,是從2015年星巴克將它命名爲「馥芮白」推出,並加入到永久菜單中。後來各個咖啡品牌紛紛也推出Flat white,並且將這款來自南半球的飲 [more…]
意式咖啡金杯萃取|意式咖啡和濃縮espresso是一樣嗎?製作意式咖啡需調整哪些萃取參數?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)說到衝煮咖啡的話題上,很多人喜歡問及如用多少克咖啡粉,然後粉水比例又是多少。說到底,人們關心的其實是咖啡的萃取率。需 [more…]
意式濃縮標準做法|意式濃縮咖啡萃取標準與SCAA金杯萃取區別大嗎?意式咖啡種類特點是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)說到衝煮咖啡的話題上,很多人喜歡問及如用多少克咖啡粉,然後粉水比例又是多少。說到底,人們關心的其實是咖啡的萃取率。需 [more…]
拼配咖啡豆萃取入門|意式拼配豆能做手衝黑咖啡嗎?意式濃縮咖啡萃取比例 萃取時間 咖啡濃度是多少?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡行業的發展,咖啡不再是高高在上、難以觸碰的高級飲品。反而,咖啡成爲打工人日常飲用的提神飲料。咖啡越來越常飲用 [more…]
從視覺到情感:咖啡包裝設計趨勢與創意案例深度解讀
在消費決策愈發依賴視覺感知的今天,包裝設計已成爲品牌與顧客建立第一印象的關鍵觸點。優秀的咖啡包裝不僅要具備策略思維,還需融合大衆審美,讓目標羣體產生識別與情感共鳴。本文從人物形象、手繪插畫、禮品咖啡、罐裝設計以及外帶紙袋紙杯等多個維度,賞析具有代表性的咖啡包裝案例,探討不同設計手法如何傳遞功能特點與品牌理念,並揭示當前咖啡包裝的流行趨勢。 [more…]
十大昂貴咖啡豆|藍山咖啡貓屎咖啡哪個更好?巴拿馬瑰夏檔次高嗎?印尼黃金曼特寧貴在哪?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不同品種的咖啡會有不同的香味和口感,尤其是針對真正愛喝咖啡的人來說,喝到一杯品質上佳的咖啡將是一件無比愜意的事情。喝咖啡的朋友都 [more…]